Это цитата сообщения leyla58 Оригинальное сообщение
Творожный пирог с Айвой
Творожный пирог с Айвой
Описание: рассыпчатый пирог с ароматом и вкусом айвы.
Ингредиенты.+ рецепт
Муки — 2.5 стак.
Масло сливочное (размягчённое) — 200 г
Сахар-песок (тесто-0,5ст., начинка-1 ст.) — 1,5 стак.
Соль (щепотка)
Сода (я клала разрыхлитель 1 ст.л.) — 0,5 ч. л.
Творог (начинка) — 500 г
Яйцо куриное (начинка) — 2 шт
Ваниль
Айва (большая) — 1 шт
Рецепт.
АЙВУ почистить от сердцевины,и прокрутить ч/м со шкуркой.
Тесто: кладем все ингредиенты в чашку и перетираем руками,получается рассыпчатая крошка.
Начинка:смешать творог,яйца,песок,ваниль.
Форму смазать маслом,всыпать половина теста,сверху творожную массу,после разложить айву,и посыпаем остальное тесто-крошку.Выпекать при t=180C 35-40 мин.
Сорри за фото,старые мои работы с плохим фотиком))))