• Авторизация
Дневник More0000 Лента друзей - Дневник - Полная версия


16 лучших новогодних салатов 04-01-2017 19:04 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Donnarossa Оригинальное сообщение

16 лучших новогодних салатов

Вы ещё не решили, что приготовите на Новый год? Предлагаем попробовать лучшие рецепты любимых новогодних салатов в необычных вариациях, а также несколько блюд, которые удивят гостей! На Новый год принято готовить традиционные праздничные салаты. Но что делать, если хочется чего-то более оригинального? Мы подобрали 16 лучших рецептов, среди которых есть необычные вариации любимых всеми новогодних салатов, а также изысканные блюда с экзотическими плодами и фруктами.
ОЛИВЬЕ С МАЛОСОЛЬНЫМ ЛОСОСЕМ
Новогодний стол сложно представить без салата оливье! Это блюдо стало для многих приятным воспоминанием из детства и праздничной традицией. Изначально автор рецепта, шеф Люсьен Оливье, готовил свой салат с отварными рябчиками, икрой и раками. Но с тех пор оливье неоднократно менялся: в советское время его делали с варёной колбасой, а современные хозяйки нередко заменяют её курицей, говядиной или языком. Рецептов этого блюда существует огромное множество! Предлагаем вам попробовать ещё одну необычную вариацию любимого салата – с малосольным лососем и авокадо.
СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ... БЕЗ СЕЛЁДКИ [показать]
Вторым по популярности новогодним салатом смело можно назвать селёдку под шубой! Он не только вкусный, но и очень красивый, поэтому часто подается в прозрачной салатнице – чтобы можно было разглядеть многослойность и цветовое сочетание ингредиентов. Однако если вы не любите рыбу или просто хотите сделать это блюдо более оригинальным и лёгким, попробуйте приготовить его... без селёдки! Замените рыбу на маринованные грибы, как в нашем рецепте, и вы удивитесь, как любимый салат заиграет новыми красками и оттенками вкусов!
САЛАТ «МИМОЗА» С ЯБЛОКАМИ
Салат «Мимоза» появился в советские времена и так полюбился многим, что стал частым гостем на праздничном столе. В советское время его готовили из консервированной рыбы, вареных яиц, лука, сыра и майонеза. С годами эти простые ингредиенты нередко менялись и дополнялись другими, но самым оригинальным, на наш взгляд, остается вариант с яблоками. Благодаря этим фруктам привычный салат приобретает необычный кисло-сладкий вкус и звучит совершенно по-новому!
САЛАТ «ГРАНАТОВЫЙ БРАСЛЕТ»
Этот салат – истинное произведение кулинарного искусства! Недаром он получил такое название, ведь в готовом виде блюдо выглядит словно настоящий браслет из роскошного минерала – граната. Казалось бы, вполне обычные ингредиенты вроде курицы, яиц, картофеля и свеклы, выложенные слоями в форме кольца. Но стоит украсить его зернами граната, как сразу становится понятно, что это не просто блюдо, а настоящий кулинарный шедевр. Такой салат станет эффектным украшением новогоднего стола и удивит гостей не только оригинальной подачей, но и изысканным вкусом!
САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ ПО-НОВОМУ
Кальмары с ананасом? Почему бы и нет! На первый взгляд кажется, что в этом рецепте ингредиенты не сочетаются друг с другом, однако это не так: вместе они образуют идеальное блюдо. Мягкие кальмары дополнены хрустящими листьями салата, огурец прекрасно «соседствует» с яблоком, а маринованный в лимонном соке репчатый лук и сладковатый ананас привносят изысканные ноты.
ВОСТОЧНЫЙ НОВОГОДНИЙ САЛАТ ОТ ЛАРЫ КАЦОВОЙ
Необычный салат с восточными нотками – то, что нужно для празднования года Огненной Обезьяны! Это блюдо станет отличной альтернативой сытным салатам и особенно понравится тем, кто следит за фигурой.
САЛАТ ИЗ ЯЗЫКА И ОГУРЦА
Говяжий язык хоть и относится к субпродуктам, считается настоящим деликатесом и поэтому является частым гостем на праздничном столе. Обычно его подают как отдельную закуску, но язык прекрасно сочетается с другими продуктами, поэтому его можно использовать в качество основного ингредиента для салата. В этом рецепте он отлично сочетается со свежим огурцом и листьями зеленого салата, а лёгкая сладковатая заправка из мёда, лимона и оливкового масла придает блюду восточные нотки. Таким блюдом можно будет удивить любого гурмана!
САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ ТРЕСКИ
Если до прихода гостей остается совсем мало времени, приготовьте салат из печени трески. Это блюдо простое, вкусное и сытное, а его приготовление займет не более 10 минут! Перепелиные яйца в рецепте вполне можно заменить обычными, если порезать их на четвертинки.
ТЁПЛЫЙ САЛАТ С ВИНОГРАДОМ
Салат из запеченных овощей – это классика! Его можно подавать как тёплым, так и холодным, ведь баклажаны и сладкий болгарский перец хороши в любом виде. А если добавить к ним мягкий сыр, свежий укроп и виноград, то получится настоящий новогодний шедевр!
ФРАНЦУЗСКИЙ САЛАТ С АВОКАДО И СЁМГОЙ
Если салатам с майонезом вы предпочитаете более легкие блюда, попробуйте изумительный салат, рецепт которого пришел к нам из Франции. Спелый авокадо прекрасно сочетается со слабосоленой сёмгой, сливочным сыром и укропом. Для заправки идеально подойдет нежный йогурт, а креветки отлично дополнят и украсят этот восхитительный салат!
САЛАТ ИЗ ОТВАРНОЙ ТРЕСКИ В ГРУШЕ
Экстравагантное сочетание рыбы, овощей и фруктов на первый взгляд кажется немного странным, но вы удивитесь, насколько это вкусно! Такое блюдо особенно рекомендуется тем, кто следит за фигурой, ведь оно очень полезно и малокалорийно. На приготовление этого полезного и оригинального салата уйдёт не более 15 минут, а ваши гости точно останутся довольны! 
ЛЮБИМЫЙ СЫРНЫЙ САЛАТ
Пикантное сочетание сыра и чеснока нравится многим гурманам и часто используется в приготовлении закусок. Чтобы не тратить много времени на приготовление сложных блюд, сделайте простой, быстрый и очень вкусный сырный салат, который станет фаворитом вашего стола!
САЛАТ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ
Попробуйте добавить в классический рецепт с крабовыми палочками рыбные консервы: это сделает его ещё более сытным и вкусным. Секрет этого блюда кроется в его многослойности: оно получается очень вкусным и нарядным – как раз то, что нужно для новогоднего стола!
САЛАТ С КОПЧЁНОЙ КУРИЦЕЙ И АНАНАСАМИ
Салат с курицей и ананасами понравится всем, кто любит необычные вкусовые сочетания! Мясо курицы отлично гармонирует с фруктами, и этот салат явное тому подтверждение. Простые ингредиенты, минимум времени – и вкусный новогодний салат готов!
САЛАТ С ВЕШЕНКАМИ
Вы любите грибы, но не знаете, что приготовить из них на Новый год? Попробуйте витаминный салат с вешенками! Эти грибы очень вкусные и нежные, поэтому блюда из них прекрасно подойдут для праздничного стола. Пряная руккола и свежие огурцы подчеркнут нежность и вкус грибов, а лёгкая заправка сделает салат ещё более полезным.
ФРУКТОВЫЙ САЛАТ В АПЕЛЬСИНЕ
В канун Нового года не хочется долго стоять у плиты. Но чтобы приготовить вкусный десерт, вовсе не обязательно печь сложные торты и пироги. Подайте на сладкое фруктовый салат!
C Новым годом!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник 16 лучших новогодних салатов | More0000 - Дневник More0000 | Лента друзей More0000 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»