ПО ПРОСЬБЕ МОЕЙ ДОЧЕНЬКИ ПРИГОТОВИЛА ТОРТИК УЖ СИЛЬНО ПРОСИЛА ПРИГОТОВИТЬ МОЙ ФИРМЕННЫЙ ТЕСТО СДЕЛАЛА КАК В РЕЦЕПТЕ,А КРЕМ ВМЕСТО ПРОСТОЙ СГУЩЁНКИ ЗАМЕНИЛА НА ВАРЁНУЮ .ТЕСТО:3шт яйца,1ст сахара,1ст сметаны,1/2 банки сгущ молока лучше с какао,2 ст муки ,4 ч.л какао,1 ч.л сода погасить уксусом. крем:варёное сгущённое молоко взбить с 1 пачкой сливочного масла.Приготовление теста :какао смешать со сгущённым молоком ,добавить все ингредиенты взбить и выпечь в духовке при 200С поочерёдно 3 коржа тесто вылить в форму застеленную пергаментной бумагой,готовность проверить зубочисткой . Остывшие коржи пропитать сиропом водичка+сахар подогреть до растворения сахара потом можно добавить 2 ст.л водки или коньяк любой сироп по вкусу после прослоить кремом И ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОСЫПАТЬ ТЁРТЫМ ШОКОЛАДОМ .Украсить по желанию.(по этому рецепту готовлю тортик 20 лет получается всегда очень вкусный ,а аромат ШОКОЛАДА просто ОБАЛДЕННЫЙ)
[700x525]