[700x525]Для теста:3 яйца,1ст сахара,1 ст сметаны,1/2 банки сгущ молока,2 ст муки (просеять)4 ч л какао,1 ч л соды погашен уксусом,ванилин. Для крема: 400 гр шоколадного сливочн масла,1 банка сгущёного молока с какао . Приготовление:Какао смешать со сгущён молоком,добавить всё по рецепту взбить миксером выпечь 3 коржа в дух при 200С готовность проверить деревянной палочкой. Коржи пропитать чем нибудь спиртным развести кипяч водой слегка (коньяк ,водка,ликёр) Крем: Масло взбить постепенно добавляя сгущён молоко. Весь торт промазать кремом украсить по желанию можно просто потереть на тёрке шоколад.Цветы из мастики сделать из зефирных конфет . Конфеты положить в ёмкость и поставить в мик ку на 10 секунд потом достать и всыпать постепенно просеянную сахар пудру мешать ложкой когда станет трудно месить посыпать стол слегка крахмалом и сах пудрой и на столе хорошо замесить масса должна быть похожа на пластилин сформировать комок и положить в холодильник на 10 -15 мин потом достать и на столе раскатать скалкой вырезать различные фигурки,делать цветы и т д ....
[700x525]