Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 Оригинальное сообщение

Яркая, вкусная, съедобная - кондитерская посыпка

[350x]


Берем:
- сахарную пудру 450 грамм, просеянную
- 1 чайную ложку соли
- два яичных белка
- пищевые красители и ароматизаторы (например ванилин)


[500x375]
Смешиваем все ингредиенты до однородной массы, красители и ароматизаторы вводим в последнюю очередь
[500x375] [500x375] [500x375] [500x375] [500x375]
Полученную массу выкладываем в кондитерский мешок, ну или в полиэтиленовый пакет или в корнетик, свернутый из пекарской бумаги. У пакета или корнетика надо очень тонко срезать уголок. Выдавливаем тонкие линии на противни, застеленные пекарской бумагой и оставляем наши рисунки на сутки для полного высыхания
[500x375] [500x375] [500x375]
Высохло? Теперь остается нарезать полоски на маленькие аккуратные кусочки и наша посыпка готова! Смешиваем все цвета в яркую радугу и используем для украшения тортов, пирожных, кексов и вообще везде, где нашей душеньке угодно
[500x375] [500x375]
источник____________________________________________________