 [250x188]
Для приготовления можно взять готовый лаваш или самому попробовать испечь!!! Лаваш я делаю так: мука 1кг, дрожжи 20 грамм, щепотка соли, вода 250г. , всё смешать и замесить тугое тесто, затем ставим на полчаса и после отрываем порционные кусочки и раскатываем тонкий лаваш, затем ложим на сухую сковородку раскалённую и жарим по минуте с каждой стороны, Лаваш ГОТОВ!!! начинка: на многих сайтах рекомендуют брать филе курицы, лично мне не нравиться с филе, я беру обычные окорочка обмазываю специями и солью и жарю на сковороде на медленном огне. Пока окорчка жарятся нарезаю кубиками помидоры,огурцы, лук, шенкую капусту. Еще покупаю готовую корейскую морковь. После того как курица готова режу мясо мелько , шкурку не использую и начинаю заворачивать шаверму Пласт лаваша смазываю сметаной (майонезом) затем слой курицы, затем овощи , затем корейская морковь , затем кетчуп и заворачиваю в тугой конверт. в Микроволновку на 1 МИН. ВСЁ шаверма готова!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! АВТОР : Андрей
[показать]
|
|