• Авторизация
Дневник СВЕТИЛАНОЧКА Лента друзей - Дневник - Полная версия


Торт "Шоколадное искушение" от Виктории Салимон 26-04-2011 11:33 к комментариям - к полной версии - понравилось!



Торт "Шоколадное искушение"

[360x471]



[600x450]
[600x450]
Все просто:

Берем размягченное сливочное масло(100г) и растираем с
сахаром(2/3стакана)и ванилью(на кончике ножа). Добавляем яйца(2шт),
хорошо перемешиваем. Муку(1стакан) смешиваем с гашеной содой(1ч.л+1ст. л
уксуса), какао(3ст. л.), замешиваем тесто. затем выкладываем в
смазанную маслом форму(или с на бумагу для выпечки), выпекаем в
разогретой до 180градусов духовке около 35мин. готовность проверяем
палочкой. Корж вынимаем и остужаем. Эту же форму моем и сушим.

Для суфле - желатин(25г пачка) заливаем крепким кофе(150г теплое)и
оставляем на 15 мин., затем на медленном огне нагреваем до растворения
желатина(Не кипятить!).
Шоколад(100г)растворяем на пару.

Сливки(500г -33-35%) взбиваем с сахаром(2/3 стакана). Аккуратно вливаем
желатин, шоколад и тщательно перемешав, ставим в холод на 5мин.

В форму застеленную пленкой или фольгой, выкладываем корж. сверху
выливаем суфле и утапливаем кусочки бананов(2шт). заливаем растопленным
шоколадом(50г) и охлаждаем 3-4часа. Приятного аппетита!







[показать]

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Торт "Шоколадное искушение" от Виктории Салимон | СВЕТИЛАНОЧКА - МИР МОЕГО ВДОХНОВЕНИЯ... | Лента друзей СВЕТИЛАНОЧКА / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»