"АМЕРИКАНСКИЕ БУЛОЧКИ"
Тесто подходит и для сдобных пирожков, пирогов, а если меньше сахара класть - и для пирогов с капустой, мясом и т.д. 100г - дрожжей; 0,5л - молока; 2-3ст.л. - сахара; 3-4 - яйца; 0,5ст. - растительного масла; Соль, ваниль; Муки - сколько войдёт, чтобы получилось не очень крутое тесто. Дрожжи с сахаром развести в тёплом молоке, хорошо размешать.Яйца взбить, соединить с молоком и дрожжами, добавить - масло, влить в муку, замесить тесто - некрутое, чтобы отставало от рук. Формировать булочки, пирожки, ватрушки... Пока греется духовка - всё подходит.Выпекать при температуре - 180-200град.
[показать]
|
|