...среди сладкого, которое я пеку не часто, но этот чудо - пирог буду делать постоянно, такой он простой и вкусный)
Рецепт взяла у Аумки, не так давно она постила этот манник) Но себе я его сохраню отдельно, т.к. мне проще сюда заглядывать, чем всё в голове хранить)
Сделала я его сразу же, очень понравился, но я перестаралась (типа перестраховалась) и перепекла( Выпекаю я в силиконовых формах и часто обычные рецепты сыроватые получается. И хотя Оля предупреждала, что тоже пекла в силиконе, я всё равно передержала пирог...К чему я - к тому, что тесто прекрасно и быстро печётся! 20 мин. и пирог готов)
Вот такая няма у меня вышла) Тем более я всё пробую свои новые формы, поэтому пироги у меня теперь ещё и красивые) В гости пришла подруга и мы с ней чаёвничали с этой вкусняшкой)

[700x553]

Рецепт:

Продукты:
Кефир 1 стакан
Манка 1 стакан
Сахар 1/2 стакана
Изюм 1/2 стакана
Чернослив (резаный)
Сметана 2 ложки
Сода 1/2 ч.л.
Соль 1 щепотка
Ванилин 1 г.
Специи - я ложили такие - корица, имбирь, анис. Конечно, можно давать любые, но именно от этого сочитания я в полном восторге. Манник получается такой вкусный, настолько пикантный, что не оторваться)

Все ингредиенты перемешать и залить в форму. Потом в хорошо разогретую духовку на 20 -25 мин.
Параллельно делается вкусная подливка - сметана со сгущёнкой, и ей поливается порезаный пирог. Получается ну прям объедение)))