Ингредиенты для "Свекольник холодный":

Свекла — 1 шт
Картофель — 2 шт
Яйцо (вареное) — 2 шт
Огурец (свежий) — 1 шт
Укроп
Лук зеленый
Мясо — 200 г
Сметана
Соль
Уксус


Рецепт "Свекольник холодный":
Свеклу нарезать кубиками, залить водой (2 л. ), добавить соль, уксус и варить до готовности, остудить.
Порезать кубиками остальные ингредиенты, мелко порезать укроп и лук.
Получившийся салат добавить в свекольный отвар и в холодильник. При отсутствии мясо можно заменить колбасой.
Сметану добавлять в тарелочку.
Приятного аппетита!