Это цитата сообщения echeva Оригинальное сообщение
Ветчинные рулетики "К празднику"
[показать]
[показать]
Очень простой рецепт,проще простого,но хорошо подобрана вкусовая композиция и смотрятся красиво и ярко.
На праздники украсят любой закусочный стол или фуршет.
продукты:
Ветчинная нарезка
морковь
маринованные огурцы
сыр твердых сортов
майонез или дрогой соус по вашему вкусу.
Морковь режем на полоски-брусочки,заливаем кипятком и бланшируем 3 минуты,откидываем через дуршлаг.
[показать]
Огурцы у сыр нарезаем такими же длинными брусочками.
[показать]
[показать]
Ветчину смазываем слегка майонезом или соусом,кладем брусочки сыра,моркови и огурцов,сворачиваем рулетиком,закрепляем шпажкой или завязываем луком.Я нарезала зеленую часть порея полосками и обдала кипятком,чтобы лучше завязывать узелки.
[показать]
[показать]
А вот так смотрится с другими закусочками:
[показать]
[показать]
Приятного аппетита и хорошего настроения в преддверии праздников!
[показать]