НОВОГОДНИЙ САЛАТ «АНАНАСОВЫЙ БУКЕТ»

[700x499]

Ингредиенты:

• 500 г куриной грудки
• 3-4 луковицы
• 4-5 яиц
• 400 г маринованных шампиньонов
• 2 картофеля
• 200 г сыра
• 1 банка консервированных ананасов
• майонез

Отварите мясо с добавлением лаврового листа, чеснока, душистого и черного перца. Отсудите, нарежьте кубиками.

Нарежьте лук полукольцами, залейте кипятком и оставьте на 10-15 минут. Промойте лук и замаринуйте его в холодной воде с уксусом, солью и сахаром.

Сыр натрите на крупной терке. Отварите яйца, остудите, очистите и натрите на крупной терке.

Выкладывайте все ингредиенты салата слоями в такой последовательности: лук, майонез, мясо, картофель, грибы, яйца, майонез, сыр, майонез.

Украсьте салат кусочками ананаса и зернами граната.

источник