• Авторизация
Дневник Бабулечка_красатулечка Лента друзей - Дневник - Полная версия


Лебеди....для салата. 27-11-2015 04:59 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Пчёлка_Таня Оригинальное сообщение

Лебеди....для салата.

[показать]
[597x367]
Вода — 25 Миллилитров (Для теста)
Молоко — 25 Миллилитров (Для теста)
Масло сливочное — 25 Грамм (Для теста)
Мука пшеничная — 25 Грамм (Для теста)
Соль — 1 Щепотка (Для теста)
Яйца куриные — 1 Штука (Для теста)

Для теста нам понадобится соединить молоко, соль, масло и воду в кастрюле, нагреть их до растворения, а затем соединить с мукой. И размешивать не снимая с огня 2-3 минуты. Должно поучиться однородное эластичное тесто. Дать остыть тесту 3-4 минуты и добавить 1 яйцо. Хорошо вмешать его в тесто.Для того,чтобы украсить салат в виде лебедя надо 150 г заварного теста на молоке поместить в кондитерский шприц с насадкой с маленьким круглым отверстием. Вместо шприца можно использовать целлофановый пакет с дырочкой.
[300x200]
Выдавить тесто в форме крыльев, хвоста и шеи на пергамент. В качестве глаза использовать горошину чёрного перца. Выпекать 15-18 минут при 190 °C.
[300x200]
[показать]

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Лебеди....для салата. | Бабулечка_красатулечка - Дневник Бабулечка_красатулечка | Лента друзей Бабулечка_красатулечка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»