Лаханоризо - простое, вкусное блюдо домашней греческой кухни - это ни что иное, как капуста с рисом, но приготовленное очень интересно.





Ингредиенты:

капуста белокочанная - 500-800 г
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1-2 шт.
сок томатный - 100-500 мл
рис - 100 г
оливковое масло для жарки
зелень, специи, соль, перец по вкусу

Как приготовить?

1. Нашинковать капусту. Лук нарезать крупными кубиками, а морковь нарезать кружочками.

2. На оливков