Кексы с черной смородиной в духовке простой рецепт. Быстро, просто, а главное – очень вкусно..

 

Ингредиенты

 

На 6 штук (можно использовать обычные формочки для маффинов)

 

Мука пшеничная 60 г

Масло сливочное ж. 82,5% 50 г

Сахар 75 г

Соль щепотка

Разрыхлитель 3г

Яйца (кат. СО) 1 шт.

Ягоды (смородина) 100 г

Молоко 50 г

 

Покрытие:

Творожный сыр 140 г

Сахар 40 г

Сливки ж .33-35% 40 г

Ягоды

 

Как приготовить Кексы с черной смородиной в духовке рецепт пошагово

1. Масло вбить с сахаром, добавить яйцо, взбить. Соединить с молоком, солью. Муку, соединить с разрыхлителем, хорошо перемешать, просеять.

2. Сухие ингредиенты соединить с влажными, хорошо перемешать. Аккуратно ввести ягоды. Разлить по формочкам. Выпекать при 175 20 минут, при 165 10 минут.

3. Дать остыть. Подготовить крем. Для этого соединить и взбить все ингредиенты. Нанести на кексы, украсить ягодами.