Ингредиенты:
вода теплая - 330 мл = 1,5 стакана* +2 ст.л.
дрожжи сухие - 7 г = 1,5 ч.л.
сахар - 20 г = 1 ст.л.
мука - 500 г + 50-80 г (для разделки хлеба) = 4 стакана* + 2-4 ст.л.
соль - 9 г = 1 ч.л.
уксус 4% (или 9%) - 20 мл (или 5 мл) = 4 ч.л. (или 1 ч.л.)
растительное масло - 30 мл = 2 ст.л.
Выход: 2 батона по 410-420 г
Температура выпечки: 200 °C / 392 °F
Время выпечки: 30 минут