• Авторизация
Дневник sachok53 Лента друзей - Дневник - Полная версия


блинчики 04-02-2024 12:43 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Блинчики с вкусной начинкой!

 
Блины:
500 молоко 280 мука 3 яйца 2 ст л сахара Щепотка соли 3 ст л раст масла Начинка: 300 г свежих шампиньонов 1 куриная грудка 1 лук 4 ст л сметаны 20% жирности по вкусу соль, перец Растительное масло для жарки.
Готовим тесто из предложенных продуктов.
Жарим блинчики.
Лук почистить, помыть. Мелко измельчить.
Грибы помыть, измельчить кубиком.
Куриное филе зачистить от жира и остатков косточек. Нарезать кубиком 1х1см.
На разогрета сковороду вылить масло На среднем огне лук поджарить до мягкости (7-10 минут), помешивая, чтобы не пригорел.
Добавить грибы, перемешать. Протушить на среднем огне 5 минут.
Должен выделиться сок. Пожарить куриное филе, перемешать.
Смешать все ингредиенты, добавить сметану, соль, черный молотый перец. Фаршируем блины.
На край блинчика выложить 2 чайные ложки жюльена.
Подверните низ блинчика, заворачивая начинку.
Заверните с одного края. Заверните с другого края. Заверните блинчик рулетиком.
Готовые блинчики обжарьте с обеих стороны не более минут и блюдо готово!
Очень вкусно и сытно!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник блинчики | sachok53 - Дневник sachok53 | Лента друзей sachok53 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»