На 10 штук:
Мука 515 г
Разрыхлитель 10 г
Соль 15 г
Сахар 10 г
Яйцо СО 2 шт
Масло сливочное 180 г
Сметана 20% 200 г

Куриное филе (грудка+бёдра) 400 г
Картофель 400 г
Лук 400 г
Соль 1,5 чл
Чёрный перец 1/2 чл
Чили 1/2 чл
Зира 2/3 чл
Растительное масло 20 г

Мука для подпыла
Сливочное масло 10 шт х 10 г
Желток 1 шт
Молоко 1 чл
Кунжут