Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
«Пеку уже четвёртый день и хочется ещё»: пышные булочки из простых ингредиентов (аромат и вкус как в детстве)
Пышные, ароматные, мягкие и очень вкусные булочки из простых ингредиентов! В детстве бабушка часто пекла такие, теперь и я пеку своей семье. Делюсь рецептом с Вами.
Приготовление.
В большую тарелку наливаем молоко, воду и перемешиваем венчиком.
Разбиваем яйца и взбиваем венчиком.
Насыпаем сахарного песка и перемешиваем. Добавляем соль и перемешиваем. Наливаем подсолнечного масла и перемешиваем.
Насыпаем сухие дрожжи и перемешиваем. Высыпаем муку постепенно и перемешиваем. Накрываем крышкой и даем постоять около часа.
Разрезаем тесто на небольшие куски и раскатываем в жгуты. Каждый жгут завязываем углом и хвост прочим под низ или переплетаем косичкой. Кладём на противень, выстеленный бумагой для выпечки. Покрываем полотенцем и оставляем на 20 минут.
Смазываем взбитым яйцом и сверху посыпаем маком. Выпекаем около 30 минут при 180 градусах.
Приятного чаепития! 
