• Авторизация
Дневник sachok53 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Шифоновый бисквит на кипятке 16-01-2024 13:02 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Шифоновый бисквит на кипятке

 
Бисквит с кипятком и маслом называют шифоновым благодаря его бархатистой, влажноватой мякоти и нежной текстуре. Эффект достигается за счет добавления жиров, которые как известно отсутствуют в классических рецептурах бисквитных коржей. Добавление в основу кипятка придаст лакомству дополнительную воздушность.
🍂 ИНГРЕДИЕНТЫ:
яйца – 4 шт.; мука – 1 стакан с горкой; сахар – 180 г; кипяток – 60 мл; масло сливочное растопленное – 90 г; ванилин – щепотка; разрыхлитель – 1,5 ч. ложки.
Приготовление:
Свежие яйца взбивают на высоких оборотах до воздушности.
Всыпают сахар, ванилин и продолжают работу миксера еще 7 минут.
Вмешивают муку, разрыхлитель, растопленное масло, вливают кипяток и перемешивают. Пекут бисквит шифоновый на кипятке 40 минут при 180 градусах.
Приятного чаепития! ❤️
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Шифоновый бисквит на кипятке | sachok53 - Дневник sachok53 | Лента друзей sachok53 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»