Кекс с черникой простой рецепт. Очень вкусный и простой рецепт кекса. Чернику можно заменить голубикой, смородиной или малиной. Кекс с черникой в духовке простой рецепт..

 

Ингредиенты

 

- яйца - 4 шт⠀

- масло сливочное - 200гр⠀

- сахар - 200гр⠀

- мука - 400гр⠀

- лимон - 1 шт (сок и цедра)⠀

- разрыхлитель - 10гр⠀

- черника - 300гр⠀

 

Как приготовить Кекс с черникой в духовке рецепт пошагово

1. Взбиваем яйца с сахаром до белой пышной массы. Добавляем растопленное сливочное масло и продолжаем взбивать.

2. Смешиваем муку с разрыхлителем и вводим в тесто. Натираем цедру лимона на мелкой терке, выдавливаем сок и все вводим в тесто.

3. Добавляем чернику и все перемешиваем. Распределяем тесто по формам и выпекаем при 180гр 25-30 мин. Выход: 12 маффинов и 1 прямоугольный кекс.