Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение

Сытная запеканка из капусты с мясным фаршем, морковью, луком, сметаной и сыром


Сытная запеканка из капусты с мясным фаршем, морковью, луком, сметаной и сыром - ленивее ленивых голубцов. Это простой ужин для всей семьи, который можно приготовить без особых хлопот. Капустная запеканка с фаршем – это как раз тот случай, когда очень вкусно, быстро, и продукты всегда под рукой. Да и сам процесс приготовления запеканки несложный

Как готовлю 👇👇👇
На мясорубке прокручиваю мясо, у меня сегодня филе куриной грудки, хочу приготовить более диетическое блюдо. Добавляюлук и чеснок. Прокручиваю свежие помидоры, можно взять замороженные помидоры или в фарш добавить томатную пасту.

В фарш добавляю соль и черный молотый перец.

Все перемешиваю ложкой и оставляю пока готовый фарш в сторону, а пока займемся капустой.

Капусту натераю на терке тонкой соломкой, а можно просто нарезать ножом.

Добавляю соль и паприку.

Мну немного капусту руками и перемешиваю.

В форму для запекания наливаю немного растительного масла и смазываю маслом дно и бока формы.

Выкладываю половину капусты первым слоем в форму для запекания. На капусту вторым слоем выкладываю готовый фарш.

Третьим слоем у меня будет капуста.

В миску кладу сметану любой жирности, добавляю нарезанный укроп (я взяла замороженный укроп) и добавляю томатный соус.

Перемешиваю, по желанию можно добавить соль или черный молотый перец.

Готовый соус равномерно распределяю по всей поверхности запеканки.

Ставлю в заранее разогретую духовку до 190 градусов примерно на час.

Вкусная, сочная запеканка по вкусу напоминающая ленивые голубцы готова.

Ингредиенты:

Мясо - 700 гр.
Капуста - 1 кг.
Помидоры - 200 гр.
Лук - 2 шт.
Чеснок - 5 зуб.
Сметана- 200 гр.
Томатный соус (кетчуп) - 2 ст. л.
Зелень укропа - 2 ст. л.
Соль, перец - по вкусу
Паприка (сладкий молотый перец) - 1 ч. л.
Это очень вкусно, а главное просто, легко и доступно.
https://dzen.ru/a/ZRws-mczTGwW7RyW?referrer_clid=1400&