Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение

Правильная пицца Маргарита

РЕЦЕПТ теста (на 4 пиццы):
• Мука - 650 г (36,40)
• Вода - 380 мл (2,28)
• Дрожжи - 6 г (1,02)
• Масло оливковое - 40 г (31,92)
• Соль - 15 г (0,30)
• Сахар - 5-6 г (0,23)
Для соуса (на 4 пиццы):
• Помидоры в собственном соку - 400 г (83,50)
• Чеснок - 1-2 зуб. (5,50)
• Сухой базилик - 1 ч.л. (4,35)
• Сахар - 1 ч.л. (0,23)
• Масло оливковое 1 ст.л. (12,80)
Для начинки:
• Сыр Моцарелла - 200 г на одну пиццу (165,00)
https://dzen.ru/video/watch/61024b9bb96e55451d17d805?share_to=link