• Авторизация


Нежный как облако: молочный десерт на «скорую руку» 09-01-2024 11:55 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

(ну очень вкусно получается)

1 (700x422, 197Kb)

Сегодня хочу поделиться с Вами обалденным рецептом молочного десерта. Получается воздушный и нежный как облако (просто невозможно оторваться!). Готовлю на «скорую руку» из простых продуктов.

Ингредиенты:
Желатин листовой – 20 грамм (10 пластинок)
Желтки яичные – 3 штуки
Сахар – 100 грамм
Ваниль
Молоко – 350 грамм
Сметана – 300 грамм
Печенье – 6 шт.
Приготовление.

В глубокую миску выкладываем пластинки желатина и заливаем водой.


2 (700x434, 179Kb)

В небольшую кастрюлю всыпаем сахарный песок, добавляем яичные желтки, ваниль и перемешиваем венчиком до однородности.

3 (700x443, 222Kb)

Вливаем молоко, снова перемешиваем венчиком и ставим на медленный огонь (постоянно перемешивая). Выкладываем листья желатина, перемешиваем венчиком.


4 (700x428, 173Kb)

Выкладываем греческий йогурт и перемешиваем венчиком до однородности. Форму 12х20 сантиметров застилаем пергаментом и вливаем подготовленную массу.


5 (700x400, 122Kb)

Сверху выкладываем печенье, застилаем пищевой плёнкой и убираем в холодильник на три часа.


6 (700x448, 172Kb)

Переворачиваем десерт и снимаем форму с пергаментом.


7 (700x420, 112Kb)

Сверху по желанию украшаем натертым молочным шоколадом. Нарезаем на порционные кусочки и подаём к столу!


8 (700x417, 123Kb)

Приятного Вам аппетита и удачного дня!


1 (700x422, 197Kb)

Источник

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Нежный как облако: молочный десерт на «скорую руку» | sachok53 - Дневник sachok53 | Лента друзей sachok53 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»