Очень нежный мягкий ПИРОГ с хрустящей корочкой. Пирог с вареньем ( джемом) и штрейзелем.Быстрый пирог к чаю.

Продукты:
мука 230 г
яйца 2 шт.
молоко 100 г
растительное масло 100 г
разрыхлитель 1,5 ч.л.
ванильный сахар 10 г
соль щепотка
сахар 150 г
джем 150 г ( абрикосовый,апельсиновый,смородиновый,малиновый,клубничный) или густое варенье

крошка ( штрейзель)
масло сливочное комнатной температуры 50 г
сахар 3 ст.л.
мука 4-5 ст.л.