Это цитата сообщения наталья_ландыш Оригинальное сообщение

Осторожно это ооооочень вкусно!!! Тортик "Черный пpинц"


0сторожно это ооооочень вкусно!!! Тортик "Черный пpинц"
📌Ингредиенты:
📎Для коржей:
• 2 яйца
• 2 или 1,5 стакана сахара
• 2 стакана кефира
• 2 ст ложки какао
• 2 стакана просеянной муки
• 2 ч ложки соды (без горки)
📎Для крема:
• Сливочное масло 200 гр
• Сметана 20%-25% 250 гр
• Сахар или сахарная пудра 0,5 стакана
• Шоколад для украшения
📌Приготовление:
1. Миксером или же венчиком взбить яйца с сахаром до пышности, влить кефир, всыпать какао. Размешать до однородной консистенции, всыпать муку и соду!
2. Разделить тесто ровно на 2 части и выпекать в разъёмной форме диаметром 21 см, застелив дно пергаментной бумагой. Выпекаем при 180 гр, до готовности (в моём случае я выпекала 40 минут)!
3. Готовым коржам даём немного остыть, и разрезаем каждый на 2 коржа! И оставляем до полного остывания!
4. Тем временем готовим крем: миксером хорошо размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром или сахарной пудрой до пышности, добавляем сметану и еще раз хорошенько взбиваем!
5. Далее собираем тортик, и украшаем шоколадной крошкой, ну или по желанию кокосовой стружкой.