РУЛЕТ ИЗ ПЕЧЕНИ И СЫРА
26-12-2023 11:57
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
РУЛЕТ ИЗ ПЕЧЕНИ И СЫРА
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
РУЛЕТ ИЗ ПЕЧЕНИ И СЫРА
Для праздничного стола, да и просто для того, чтобы хорошо и вкусно пообедать, можно приготовить необычный, но очень питательный рулет. Вкус этого блюда очень нежен и понравится каждому любителю отведать что-то особенное в будничный или праздничный день.
Ингредиенты
Печень - 1 кг
Сыр плавленый - 150 гр
Морковь - 1 шт
Чеснок - 2 зубчика
Масло сливочное - 50 гр
Лук репчатый - 1 шт
Соль - по вкусу
Приправы - по необходимости
Масло растительное - для жарки
КБЖУ на 100 г : 165,5 / 17 / 8,7 / 4,9
Пошаговый рецепт
Печень (говяжью, свиную, птицы) промываем хорошо и режем на кусочки средней величины.
Печень кладем в глубокую сковороду, заливаем чуть подсоленной водой и тушим около получаса.
Плавленый сыр перемешаем с мягким сливочным маслом до единой консистенции. Сюда же добавляем перетертый чеснок. Подсаливаем.
Перетертую морковку и мелкорезаный лук обжариваем в растительном масле, а затем добавляем в печень.
Печень и овощи перемелем в однородную массу, используя блендер или электромясорубку. Подсаливаем и по мере необходимости кладем какие-нибудь приправы.
На пленку пищевую выкладываем слой сырной смеси. Затем вторым слоем кладем массу печеночную. Сворачиваем в рулет в пленку и завернём еще в фольгу.
Убираем в холодильную камеру (если хотите ускорить процесс, уберите в морозильник, но на меньшее время).
Через несколько часов рулет можно доставать. Разворачиваем фольгу.
Снимаем пищевую пленку.
Можно подавать к столу, разрезав на порционные дольки. Красиво, вкусно и не так уж и сложно!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник РУЛЕТ ИЗ ПЕЧЕНИ И СЫРА | sachok53 - Дневник sachok53 |
Лента друзей sachok53
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»