• Авторизация
Дневник sachok53 Лента друзей - Дневник - Полная версия


ТЕРТЫЙ ПИРОГ 19-12-2023 11:22 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

ТЕРТЫЙ ПИРОГ С ЧЕРНИКОЙ Очень вкусный, нежный и ароматный пирог с ягодами черники.

 
Ингредиенты:
Для теста:
Мука - 200 гр. Масло - 125 гр. Сахар - 80 гр. Разрыхлитель - 1/2 ч. л. Яйцо - 1 шт. Соль - щепотка
Для начинки:
Черника - 150 гр. Сахар - 100 гр.
Приготовление:
1.Заранее достаньте масло из холодильника.Оно должно быть очень мягким. Его нужно взбить миксером или венчиком в течении одной минуты.
2.Добавляем сахар и перемешиваем. Следом отправляем соль, яичный желток, разрыхлитель и муку. Перемешиваем. Тесто получается в виде крошки. 1/3 теста собираем в комок и убираем в морозильную камеру.
3.Форму для выпечки смазываем растительным маслом. Застилаем пергаментом. Заполняем крошкой форму. Высота пирога должна быть примерно 1,5 см. Разравниваем по форме. 4.Далее выкладываем слой ягодного пюре черники. Для этого я перетерла чернику с сахаром (или измельчите ягодки при помощи блендера). Можно взять и готовое варенье.
5.В последний момент достаем подмороженное тесто и натираем на терке прямо на ягоды сверху. Распределяем.
6.Отправляем в разогретую (!) при температуре 220*С духовку на 15-20 минут.
Наш пирог готов!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ТЕРТЫЙ ПИРОГ | sachok53 - Дневник sachok53 | Лента друзей sachok53 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»