Торт Черепаха
18-12-2023 13:07
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Торт Черепаха
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Торт Черепаха
Для коржей:
6 яиц, щепотка соли, сахарозаменитель (у меня мед 3 ст.л), 2 стакана муки (50/50 цельнозерновая рисовая), 7 ст. л кефира, 1 ч.л соды гашеная уксусом.
Для крема:
сметана или йогурт 500-600 гр, сливочное масло 70 гр, сахарозаменитель (мед 3 ст.л) Яблоки лучше кислые 3-4 больших, 1 плитка горького шоколада
приготовление:
Яйца взбиваем миксером, добавляем соль и сахарозаменитель, 1ст муки, соду гашеную уксусом, и еще один стакан муки.
Добавляем по столовой ложке кефир. Тесто должно быть густым, но при этом должно стекать с ложки. У меня кефира ушло 7 ст.л.
Делаем крем.
Взбиваем мягкое масло с сахарозаменителем, добавляем сметану/йогурт, продолжаем взбивать до однородной массы.
Шоколад и яблоки (очистить от кожуры и сердцевины) натираем на крупной тёрке. Разогреваем духовку до 180 С.
На пергаментную бумагу выкладываем кружочки (1 ст.л) и отправляем выпекать до золотистого цвета.
Достаем, кладем в крем.
Оставляем коржи на мин 7. Надо чтоб они хорошо пропитались. Достаем их и выкладываем на тарелку. Сначала кладем по центру и остальные вокруг.
Далее посыпаем яблоками (если много сока, то его необходимо вылить) и шоколадом.
С остальными поступаем также. Убираем в холодильник на ночь.
Утром достаем и наслаждаемся. Яблоки и крем не жалеем!
Приятного аппетита!!!!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Торт Черепаха | sachok53 - Дневник sachok53 |
Лента друзей sachok53
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»