Это цитата сообщения
Ipola Оригинальное сообщение«Один из тех рецептов, который хочется повторить ещё не раз»: воздушное печенье к чаю (без возни и заморочек)

Я никогда не устану готовить это печенье! Нежное, воздушное и очень вкусное, а готовится легко (без заморочек и возни).
Делюсь рецептом с Вами.
Ингредиенты:
Сливочное масло – 30 грамм
Сахарный песок – 80 грамм
Соль – щепотка
Ванильный сахар – 8 грамм
Яйца куриные – 2 штуки
Кокосовая стружка – 125 грамм
Разрыхлитель – 5 грамм
Шоколадная крошка – 60 грамм
Мука пшеничная – 100 грамм
Приготовление.
В глубокую миску выкладываем мягкое сливочное масло, добавляем соль, сахарный песок, ванильный сахар и перемешиваем лопаткой до однородности.

Добавляем куриные яйца, перемешиваем.

Добавляем кокосовую стружку, разрыхлитель, измельчённый шоколад и перемешиваем.

Добавляем всю муку и перемешиваем руками.

Скатываем шарики и обваливаем в кокосовой стружке.

Перекладываем на противень с пергаментной бумагой и выпекаем десять-двенадцать минут, при температуре 200 градусов.

Удачного Вам приготовления и отличного настроения! 

Источник