Творожно апельсиновый кекс с шоколадом и миндалем простой рецепт..

 

Ингредиенты

 

75 гр сливочного масла комнатной Т

150 гр сахара

15 гр ванильного сахара

2 яйца категории

180 гр гладкого творога (в брикете)

цедра 1 апельсина

150 гр муки

5 гр разрыхлителя

1 гр соды

1 гр соли

30 гр шоколадных капель (или рубленного шоколада)

20 гр обжаренных миндальных лепестков

 

Как приготовить Творожно апельсиновый кекс с шоколадом и миндалем рецепт пошагово

1. 1 включаю духовку на 175 градусов

2 форму застилаю бумагой для выпечки

3 в чаше соединяю мягкое масло, сахар и ванильный сахар, взбиваю миксером пару минут

4 в полученную смесь добавляю по одному яйцу, после каждого взбиваю миксером 1 минуту

5 добавляю творог, перемешиваю до однородности

2. 6 добавляю цедру апельсина, перемешиваю

7 в отдельной чаше соединяю муку, разрыхлитель, соду и соль, перемешиваю

8 просеиваю сухие ингредиенты к жидким, перемешиваю лопаткой до однородности

9 всыпаю шоколадные капли, перемешиваю

3. 10 перекладываю тесто в форму, разравниваю

11 сверху посыпаю миндальными лепестками

12 отправляю выпекаться на 40 минут (до сухой шпажки)

13 готовый кекс перекладываю на решетку, даю немного остыть