Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Ленивая ватрушка

Ленивая ватрушка с творогом готовится совсем не сложно и получается очень вкусная.

Ингредиенты:

Для теста:

• яйцо - 3 шт.
• сметана - 4 - 5 ст.л.
• растительное масло - 2 ст.л.
• мука - 5 - 6 ст.л.
• разрыхлитель - 1 ч.л.
• маргарин - для смазывания формы

Для начинки:

• творог сладкий - 500 г
• яйцо - 3 шт.
• сахар - 2 ч.л.
• яблоки - 2 шт.

Приготовление:

Тесто готовиться очень просто: смешать в миске яйца, растительное масло масло, сметану, соль. Добавить муку, разрыхлитель и все перемешать. Тесто должно получиться достаточно жидковатое.

Взять форму для выпекания, желательно разборную, смазать её маргарином и вылить в неё тесто.

Яблоки очистить от кожуры, удалить серединку с косточками и мелко нарезать. Яблоки можно заменить любыми фруктами, которые вам нравятся.

Смешать творог с яйцами и фруктами. Выложить фруктово-творожную смесь, ложкой, сверху на тесто, сперва по кругу, а затем в центр.

Форму поместить в предварительно разогретую духовку и выпекать при температуре 220С в течении 35 - 40 минут.

Достать ватрушку из духовки, дать немного остыть и вынуть из формы. Разрезать на порции и подать на стол.

Приятного аппетита!

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт