• Авторизация
Дневник Бел_К_А Лента друзей - Дневник - Полная версия


Рулет фруктовый по ГОСТу 31-03-2013 13:14 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Рулет фруктовый по ГОСТу

  

Рулет фруктовый по ГОСТу

от сюда http://www.povarenok.ru/recipes/show/62769/

Ингредиенты для "Рулет фруктовый по ГОСТу"
 
Рецепт "Рулет фруктовый по ГОСТу"
[показать] Данное количество продуктов предусмотрено на 1 большой рулет.

[показать] Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром до увеличения в 2,5-3 раза, удобнее всего это делать миксером. На это уйдет около 5-7 минут.

[показать] Всыпать муку и взбивать еще около 20 секунд, чтобы мука хорошенько перемешалась с массой.

[показать] Духовку нагреть до 200-210 градусов.
Противень застелить бумагой для выпечки. Напоминаю, что для этого кол-ва продуктов нужен большой противень.
Вылить тесто, разровнять.

[показать] Выпекать около 15-20 минут, все зависит от вашей духовки. Бисквит должен хорошо зарумяниться.

[показать] Готовый рулет положить на полотенце бумагой вверх, аккуратно ее снять.
Варенье немного нагреть. Намазать горячий бисквит вареньем. У меня было черничное.

[показать] Завернуть рулет, затем обмотать пленкой и оставить до полного остывания.

[показать] По ГОСТу рулет обсыпается сахарной пудрой.
Я же решила покрыть бисквитной крошкой. Для этого я измельчила печенье типа "Дамские пальчики" и обжарила на сухой сковороде до светло-коричневого цвета. Слегка обмазала рулет вареньем и обсыпала крошкой.


[показать]

Рулет получается мягкий, вкусный, без приторного вкуса яиц.

[показать]

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Рулет фруктовый по ГОСТу | Бел_К_А - Дневник Бел.К.А. | Лента друзей Бел_К_А / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»