Капуста маринованная быстрого приготовления рецепт . Маринование, в отличие от квашения, является более быстрым способом приготовления Для приготовления маринованной капусты быстрого приготовления , которая готова будет за один день нам понадобится:
- 2,5 кг капусты (с кочерыжкой)
- 3-4 шт морковки
- 2-3 зубчика чеснока
[показать]
Для маринада для капусты быстрого приготовления надо:
- 1 литр волы
- 1 ст сахара
- 1 ст уксуса
- 1 ст подсолнечного масла
- 2 ст.л. соли (без горки)
[показать]
Рецепт приготовления блюда "Капуста маринованная быстрого приготовления"
Можно приготовить быструю маринованную капусту, готовится она очень просто, а получается всегда вкусно.
Капусту нашинкуем, у меня есть такое приспособление, можно и ножом.
[показать]
Вот сколько получилось капусты (это 5-ти литровая кастрюля).
[показать]
Натереть морковку на терку, а чеснок пустить через пресс и добавить к капусте.
[показать]
А в это время делать маринад. Закипятить воду, когда она закипит залить и засыпать все ингредиенты и кипящим залить капусту.
[показать]
Накрываем крышку и не трогаем капусту сутки , даем ей промариноваться .
[показать]
По истечению времени можно уже кушать маринованную капусту быстрого приготовления она уже готова. Я ее раскладываю по банкам и в холодильник.
[показать]
Приятного аппетита!