Опять очень простой рецепт.

Увидела его по телику, цыганочка Марго из богатой семьи рассказывала. В Венгрии цыгане или очень бедные, или очень богатые..:-)  А у Марго целый цикл передач. Девчонки, приготовьте обязательно, потому что вкуснятина «нИАбнакавеная», как говорил мой сын в детстве..:-)..

Варим картошку на пюре, толчём, добавляем яйца,  соль, перец  и горчицу. У нас она не острая, поэтому по рецепту как бы она и нужна. Формируем ладошками шарики.

[554x416]

Подготавливаем бекон. Конечно, лучше покупной, там идеальная нарезка, осторожно отделяем по пластинке.

[524x393]

Выкладываем накрест 2 пластины бекона и просто заворачиваем наш кругляшок картошки.

[737x248]

Жарим. Ни в чём обваливать не нужно.. не развалятся

[554x416] [554x416] [673x505] [640x480]

 

Источник : http://lubimye-recepty.com/