Стромболи - одна из разновидностей итальянской фокаччи, названа в честь небольшого вулканического острова недалеко от Сицилии.

8 яиц
3 ст. ложки оливкового масла
200 г брокколи
1 головка лука
400 г дрожжевого теста
200 г шпината
100 г базилика
100 г сыра пармезан
соль
черный молотый перец

1. Взбейте яйца, посолите и поперчите.

2. Обжарьте нарезанный кольцами лук и брокколи на оливковом масле, через 3-4 минуты добавьте взбитые яйца.

3. Раскатайте тесто в тонкий пласт, сверху положите листья шпината, базилик и тертый пармезан. Теперь положите яичницу и аккуратно сверните тесто в рулет.

4. Выпекайте 15-20 минут в нагретой до 200° духовке. Нарежьте на кусочки и подавайте с томатным соусом: 400 г маринованных помидоров и базилик измельчите в блендере.

Все самые лучшие фильмы онлайн - новинки, классика, мелодрамы, боевики, фэнтези и прочее - для вашего удовольствия в онлайн-кинотеатре kinomooviz.ru