• Авторизация
Дневник katja-kul Лента друзей - Дневник - Полная версия


Салат Праздничный 11-02-2019 20:07 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
Салат Праздничный



Мы готовим салаты почти каждый день, но на праздничном столе хочется увидеть не просто салат, а нарядное блюдо, соответствующее торжеству. Предлагаю не только рецепт простого и вкусного салата, но и вариант оформления, не требующий особых навыков и кулинарной смекалки. Немного сметаны, немного майонеза и несколько капель свекольного сока сделают любой приготовленный вами салат украшением стола.

Ингредиенты:

💠 Куриная грудка 300 г
💠 Соль по вкусу
💠 Майонез 150 мл
💠 Лук фиолетовый 1 шт.
💠 Морковь 1 шт.
💠 Огурцы солёные 1 шт.
💠 Свекла 1 шт.
💠 Сыр твердый 70 г


Приготовление:


Для приготовления салата “Праздничного” понадобятся такие продукты: филе куриной грудки, морковь, свёкла, соленые огурцы, лук фиолетовый, сыр твердый, майонез, соль.


Филе куриной грудки кладем в кастрюлю и заливаем водой, солим. Отвариваем до готовности. На это уйдет 20-25 минут с момента закипания.


Отварную грудку немного охлаждаем и мелко нарезаем.


Выкладываем салат в форме сердца слоями. Первый слой - куриное филе. Покрываем его сеточкой из майонеза.


Фиолетовый лук чистим, моем и мелко режем. Достаточно будет одной небольшой луковицы или половины крупной.


Фиолетовый лук выкладываем следующим слоем и покрываем майонезом.


Морковь отвариваем, чистим и охлаждаем. Трем на терке и кладем третьим слоем. Опять наносим сеточку майонеза.


Соленый огурец мелко нарезаем и кладем четвертым слоем. Покрываем майонезом.


Свёклу варим, охлаждаем, чистим. Трем на терке и кладем последним слоем.


Твердый сыр трем на терке и обсыпаем бока салата.


Украшаем по своему вкусу. Я смешала немного майонеза и сметаны, добавила загуститель для сметаны и с помощью кулинарного мешка отсадила розочки по краю сердечка.


Середину посыпала тертым сыром. В смесь из майонеза и сметаны добавила свекольный сок и получила розовый цвет. Точно также кулинарным мешком с насадкой “звездочка” украсила низ салата по периметру.Салат “Праздничный” готов. Он не только вкусный, но и действительно праздничный. Приятных вам застолий!!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Салат Праздничный | katja-kul - Дневник katja-kul | Лента друзей katja-kul / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»