• Авторизация
Дневник katja-kul Лента друзей - Дневник - Полная версия


Салат Гнёздышко 30-12-2018 09:13 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
Салат Гнёздышко



Пусть этот салат будет своего рода загадкой, а состав я как всегда приготовила на свой вкус. Салат довольно простой, но вкусный и на столе смотрится привлекательно!

Ингредиенты:

✏ Картофель 3 шт.
✏ Колбаса копчёная 100 г
✏ Лук репчатый 1 шт.
✏Майонез 3 ст. л.
✏ Масло подсолнечное рафинированное 70 мл
✏Морковь по-корейски 150 г
✏ Перец чёрный молотый 1 г
✏Салат зелёный 1 пучок
✏ Соль 1 щепотка
✏Шампиньоны свежие 250 г
✏ Яйца перепелиные 9 шт


Приготовление:


Для приготовления салата нам понадобится полукопчёная колбаса, корейская морковка, шампиньоны, картофель, лук, перепелиные яйца, подсолнечное масло, салатные листья, соль, перец и майонез. Перепелиные яйца нужно предварительно сварить.


Почистить картофель (3 штуки) и натереть его на корейской тёрке.


Разогреть 35 мл подсолнечного масла и обжарить в нём картофель, постоянно помешивая, чтоб не пригорел, в конце посолить (1 г). Картофель выложить на салфетки, чтоб убрать лишнее масло.


Нарезать пластинками 250 г шампиньонов, 1 лук — четвертькольцами.


Разогреть подсолнечное масло (35 мл) и обжарить грибы с луком до золотистой корочки, в конце жарки посолить и поперчить по вкусу. Оставить грибы с луком остывать.


Нарезать соломкой 100 г полукопчёной колбасы.


На тарелку выложить листья зелёного салата (1 пучок), на них остывший картофель, затем колбасу. Немного смазать майонезом (3 ст. л.).


Сверху колбасы выложить обжаренные шампиньоны с луком.


Далее в форме кольца выложить корейскую морковь (150 г).


Почистить 9 сваренных перепелиных яиц и выложить их в центр салата. После этого салат «Гнёздышко» можно подавать к столу. Приятного аппетита!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Салат Гнёздышко | katja-kul - Дневник katja-kul | Лента друзей katja-kul / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»