• Авторизация
Дневник katja-kul Лента друзей - Дневник - Полная версия


Шоколадный кекс 18-11-2018 21:08 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
Шоколадный кекс



Ингредиенты:

💠 яйца — 5 шт.
💠 сахар — 300 г
💠 грецкие орехи молотые — 150 г
💠 мука — 200 г
💠 какао-порошок — 35 г
💠 какао-напиток — 75 г
💠 разрыхлитель 1— 0 г
💠 масло растительное 1— 80 мл
💠 минеральная вода — 180 мл
💠 масло сливочное — 40 г
💠 темный шоколад — 150 г
💠 сливки — 100 мл


Приготовление:

Хорошо взбить яйца с сахаром. Затем смешать муку, два вида какао, орехи и разрыхлитель. Эту смесь постепенно всыпать к яйцам, постоянно мешая тесто венчиком. Добавить растительное масло, перемешать, затем влить 180 мл минеральной воды, чтобы получилось жидкое тесто. Форму слегка смазать сливочным маслом и выстлать пекарской бумагой так, чтобы она выходила за края формы. Вылить в форму тесто и выпекать в духовке, разогретой до 150 ?С, в течение часа. Готовому кексу дать остыть, затем перевернуть и полить глазурью, для чего разогреть в кастрюльке на слабом огне сливки, оставшееся сливочное масло и раскрошенный шоколад, хорошенько размешать — и сразу вылить глазурь на кекс. Тыльной стороной ложки можно сделать красивые разводы.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Шоколадный кекс | katja-kul - Дневник katja-kul | Лента друзей katja-kul / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»