• Авторизация
Дневник katja-kul Лента друзей - Дневник - Полная версия


Молочное мороженое 18-11-2018 20:45 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
Молочное мороженое



Ингредиенты:

💫 молоко жирностью не менее 3,2% — 400 мл
💫 молоко сухое — 25 г
💫 сахар — 75 г
💫 крахмал кукурузный — 10 г
💫 сахар ванильный — 1 пакетик
💫 ягоды и листочки мяты для украшения


Приготовление:

В миске смешать сухое молоко, сахар и ванильный сахар, добавить к смеси 350 мл молока, перемешать и перелить в кастрюлю. В оставшемся молоке растворить крахмал, хорошенько размешать и добавить к смеси. Поставить кастрюлю на огонь и, постоянно помешивая, довести содержимое до кипения. Когда все загустеет — «заварится», убрать кастрюлю с огня, охладить смесь и перелить в глубокое блюдо. Поместить его в морозильник на час, но каждые 15 минут вынимать и взбивать смесь миксером. Затем окончательно переложить все в контейнер и поставить в морозильник на несколько часов, чтобы мороженое затвердело. Перед подачей вынуть контейнер из морозильника, через 10 минут большой ложкой зачерпнуть шарики и выложить на блюдца, украсив веточками мяты и кусочками свежих ягод.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Молочное мороженое | katja-kul - Дневник katja-kul | Лента друзей katja-kul / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»