• Авторизация
Дневник katja-kul Лента друзей - Дневник - Полная версия


Просто и вкусно: грибной жульен с курицей 10-11-2018 18:34 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
Просто и вкусно: грибной жульен с курицей



Французская кухня дарит нам очень много оригинальных и изысканных рецептов. Жульен, безусловно, входит в их число. Говорят, что достаточно всего один раз попробовать это уникальное лакомство, чтобы запомнить и полюбить его вкус

Ингредиенты:

💠 Филе курицы — 1/2 шт,
💠 Свежие шампиньоны — 150 г,
💠 Подсолнечное масло — 3 ст. л,
💠 Майонез — 3 ст. л,
💠 Твердый сыр — 50 г,
💠 Соль, перец по вкусу


Приготовление:

1. Куриное филе тщательно моем и нарезаем небольшими кубиками.

2. Шампиньоны также ополаскиваем водой и мелко нарезаем.

3. Разогреваем сковороду или сотейник, добавляем подсолнечное масло (достаточно 2-3 ложек) и выкладываем на сковороду кубики филе с грибами.

4. Обжариваем их 7-10 минут на среднем огне.

5. Готовую курицу солим и перчим, затем перекладываем в другую емкость, а именно в специальный ковш для подачи жульена (кокотницу). Начинку приправляем столовой ложкой французского соуса, хорошо известного нам как майонез.

6. Присыпаем жульен тертым сыром, ставим кокотницу на противень и отправляем в духовку. Блюдо должно запекаться 10 минут при 220 градусах.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Просто и вкусно: грибной жульен с курицей | katja-kul - Дневник katja-kul | Лента друзей katja-kul / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»