• Авторизация
Дневник katja-kul Лента друзей - Дневник - Полная версия


Люля-кебаб из сыра в тесте 10-11-2018 18:10 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
Люля-кебаб из сыра в тесте



Самый настоящий люля-кебаб готовят из баранины, однако у нас нетрадиционное блюдо. И оно вам понравится!

Ингредиенты:

✅ 1,5 ст. воды
✅ 1/4 ст. л. соли
✅ 4 ст. (500 г) муки
✅ 3 ст. л. сметаны 20% жирности
✅ 500 г сулугуни
✅ 1 кг некрупных помидоров
✅ 3 зубчика чеснока
✅ 1 пучок укропа соль


Приготовление:

1. Просеянную муку соединить с водой, солью. Вымесить тесто. Сформировать шар и оставить на 10 мин.

2. Раскатать тесто в лепешку 5 мм, смазать сметаной. Свернуть в рулет и также оставить на 10 мин.

3. Помидоры вымыть и нарезать четвертинками.

4. Чеснок очистить, ополоснуть, измельчить вместе с вымытым укропом. Посолить.

5. Сулугуни нарезать кубиками 2х3 см.

6. Нанизать на деревянные шпажки поочередно сыр и помидоры. Обсыпать чесночно-укропной смесью.

7. Рулет из теста раскатать до 5 мм. Нарезать лентами шириной 3 см. Обернуть ими сыр и помидоры. Залепить края.

8. Жарить над углями до того момента, пока тесто не станет румяным (7-8 мин).
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Люля-кебаб из сыра в тесте | katja-kul - Дневник katja-kul | Лента друзей katja-kul / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»