• Авторизация
Дневник katja-kul Лента друзей - Дневник - Полная версия


5 рецептов куриных котлет для детей от полутора лет 09-11-2018 20:51 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
5 рецептов куриных котлет для детей от полутора лет



Куриное мясо – диетический продукт, богатый не только белком, но и фосфором. Кроме того, куриное мясо хорошо насыщает организм и надолго утоляет чувство голода.

Куриные котлеты (с 18 месяцев)



Ингредиенты

✅ ½ куриной грудки;
✅ 200-300 г свинины;
✅ луковица;
✅ 2 небольшие картофелины;
✅ ⅓ ст. овсяных хлопьев;
✅ молоко;
✅ соль;
✅ зелень.

Приготовление :
Овсяные хлопья залейте кипяченым молоком или водой и дайте им набухнуть. Мясо измельчите в мясорубке. Добавьте в фарш зелень и мелко нарезанный лук. Всыпьте овсяные хлопья и натертый на крупной терке картофель. Получившийся фарш посолите и тщательно перемешайте. Сначала обжарьте котлеты на медленном огне, а потом слегка подтушите.


Куриные котлеты на пару (18 месяцев)



Ингредиенты

✅ 2 куриные грудки;
✅ 2 ломтика белого хлеба;
✅ 1 яйцо;
✅ 1 луковица;
✅ 1 зубчик чеснока;
✅ 1 морковь;
✅ немного молока;
✅ мука.

Приготовление :
Куриное филе, ½ луковицы и чеснок измельчите в блендере. Добавьте в фарш соль, яйцо и размоченный в молоке хлеб. Морковь и оставшийся лук измельчите и подрумяньте на сковороде, немного притушив. Сформировав котлетки, обваляйте их в муке и уложите на смазанную маслом форму. Залейте поджаркой, добавьте немного воды и тушите в течение 30 минут.


Куриные котлеты с сюрпризом (с 2 лет)



Ингредиенты

✅ 600 г куриного филе;
✅ 1 морковь;
✅ 100 г твердого сыра;
✅ 1 яйцо;
✅ 1 луковица;
✅ 2 ломтика размоченного в молоке или сливках батона.

Приготовление :
Куриное филе и батон пропустите через мясорубку. Луковицу натрите на мелкой терке, в получившуюся массу вбейте яйцо и добавьте соль. Морковь натрите на терке покрупнее, после чего обжарьте до мягкости на небольшом количестве растительного масла. Остывшую морковь смешайте с предварительно натертым сыром. Из куриного фарша сформируйте котлетки, начинив их сырно-морковной начинкой. Обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.


Котлеты «Пожарские»



Ингредиенты

✅ 1 кг куриных бедрышек;
✅ черствый батон;
молоко;
✅ 50-60 г сливочного масла;
✅ 1 яйцо;
✅ панировочные сухари.

Приготовление :
Мясо куриных окорочков отделите от кости и пропустите через мясорубку. Черствый батон замочите в молоке, отожмите и добавьте в фарш. Взбейте яйцо и влейте в него молоко. Сформируйте из массы котлеты, обмакните их в яйцо и обваляйте в панировочных сухарях.
Обжарьте котлеты с двух сторон на растительном масле до корочки, после чего доведите их до готовности в духовке. Подавайте с овощным гарниром.


Куриные зразы с манкой



Ингредиенты

✅ 300 г куриного мяса;
✅ 600 мл молока;
✅ 200 г манной крупы;
✅ 30 г сливочного масла;
✅ 1 яйцо;
✅ 50 г муки.

Приготовление :
Отварите манную кашу. Отдельно сварите мясо и дважды пропустите его через мясорубку, посолите. В манку добавьте яйцо и хорошенько перемешайте. Сформируйте из манки лепешки и начините их фаршем, придавая зразам форму пирожков. Обваляйте в муке и поджарьте.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник 5 рецептов куриных котлет для детей от полутора лет | katja-kul - Дневник katja-kul | Лента друзей katja-kul / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»