• Авторизация
Дневник katja-kul Лента друзей - Дневник - Полная версия


Пицца с курицей и ананасами 06-11-2018 16:11 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
Пицца с курицей и ананасами



Пицца с такой начинкой получается очень вкусной: основа из пышного, мягкого теста, приготовленного по моему любимому рецепту, и сочная начинка с гармоничным вкусом превратили обычную пиццу в большой, сытный открытый пирог, напоминающий киш. Вместо свежего ананаса можно использовать консервированный, но со свежим пицца получается вкуснее. Подавать пиццу с курицей и ананасами нужно в горячем виде, пока сыр ещё расплавлен и тянется.

Ингредиенты:

✅ Тесто для пиццы 300 г
✅ Куриное филе 200 г
✅ Вода 500 мл
✅ Соль по вкусу
✅ Ананас 180 г
✅ Майонез 2 ст. л.
✅ Смесь итальянских трав 3 щеп.
✅ Перец черный молотый по вкусу
✅ Сыр твердый 100 г

Для теста на пиццу :
✅ Мука пшеничная 350 г
✅ Дрожжи сухие быстродействующие 7 г
✅ Соль 0,3 ч. л.
✅ Сахар-песок 0,5 ч. л.
✅ Вода 240 мл
✅ Оливковое масло 50 мл


Приготовление:


Для приготовления пиццы с курицей и ананасами нам понадобятся следующие ингредиенты: тесто для пиццы, куриное филе, твёрдый сыр, свежий ананас, смесь сухих итальянских трав, майонез, соль, чёрный молотый перец и вода для отваривания куриного мяса.


Для начала приготовим тесто для пиццы (этого теста хватит для приготовления двух пицц, поэтому для приготовления одной пиццы с курицей и ананасами используйте половину порции, то есть 300 грамм теста). Готовое тесто для пиццы раскатываем в пласт и выкладываем в форму для пиццы, пирога или на противень, выстеленный пергаментом для выпечки. Формируем бортик.


Куриное мясо отвариваем до готовности в посоленной воде. Достаём куриное филе из бульона и нарезаем кубиками.


Свежий ананас очищаем от грубой кожуры и нарезаем кубиками или ломтиками произвольной формы.


Тесто для пиццы смазываем майонезом, который будет выступать соусом. Томатный соус не очень подходит в данном случае, он не сочетается с ананасом.


Посыпаем смазанное майонезом тесто для пиццы смесью сухих итальянских трав.


Выкладываем на тесто куриное мясо.


Куриное мясо посыпаем солью и чёрным молотым перцем.


Далее выкладываем кусочки ананаса.


.Твёрдый сыр натираем на крупной тёрке и засыпаем им начинку пиццы.


Выпекаем пиццу с курицей и ананасами в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 15 минут (режим “Пицца” или нагрев снизу+вентиляционный нагрев).


Готовую пиццу извлекаем из формы. Пицца с курицей и ананасами готова.


Подавайте пиццу с курицей и ананасами к столу в горячем виде.
Приятного аппетита!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Пицца с курицей и ананасами | katja-kul - Дневник katja-kul | Лента друзей katja-kul / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»