• Авторизация
Дневник katja-kul Лента друзей - Дневник - Полная версия


Котлеты советские школьно-столовские - эти котлеты, приготовленные дома, очень вкусны. 27-10-2018 00:25 к комментариям - к полной версии - понравилось!



Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Котлеты советские школьно-столовские



Странная вещь ностальгия – понимаешь, что домашние котлеты гораздо вкуснее и «мяснее», но тоскуешь о котлетах из школьной столовки, вспоминая беззаботную молодость. Разузнали все секреты и готовим школьные котлеты.

Простой рецепт недорогих мясных котлет как в школьной столовой. В состав блюда помимо фарша входит черный хлеб, молоко, чеснок, лук

Ингредиенты:

✅ Фарш мясной - 600 г
✅ Черный хлеб - 0,5 буханки (350 г)
✅ Вода или молоко - около 0,5 стакана
✅ Лук - 1-2 головки
✅ Чеснок - 1-2 зубчика по желанию
✅ Масло - для жарки
✅ Соль, молоты перец - по вкусу


Приготовление:


С ломтей ржаного хлеба срежьте корки. Мякиш замочите в воде или молоке, а корочки подсушите.


Разбухший мякиш раскрошите.


Добавьте фарш, соль, молотый перец и измельченные лук и чеснок.Тщательно вымесите массу до липкости.


Подсушенные хлебные крошки измельчите для панировки.


Сформируйте котлеты желаемого размера и формы.


Запанируйте котлеты в хлебной крошке.Полуфабрикаты котлет можно сразу готовить или заморозить на потом.


В зависимости от одновременного количества приготовления котлет либо пожарьте их на сковороде с двух сторон до готовности,либо обжарьте и затем запеките на смазанном противне в духовке.


Котлеты как в школьной столовой готовы.


Подавайте котлеты "Школьные" с гарнирами и соусами по вкусу.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Котлеты советские школьно-столовские - эти котлеты, приготовленные дома, очень вкусны. | katja-kul - Дневник katja-kul | Лента друзей katja-kul / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»