• Авторизация
Дневник katja-kul Лента друзей - Дневник - Полная версия


Тарталетки-перевертыши с шампиньонами 25-10-2018 20:15 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение

Тарталетки-перевертыши с шампиньонами

4nppbe6ouxejtwr74nepbegoudek6.png

14ca58da48ee6d0e8.jpg
Ингредиенты
готовое слоен тесто— 250 г
крупная луковица — 1 шт.
шампиньоны — 400 г
оливковое масло — 1 ст.л.
сухой тимьян — 2 ч.л.
тертый пармезан — 50 г
соль и молотый черный перец — по вкусу

Грибы нарезаем на тонкие пластинки, лук мелко рубим.
В сковороде на среднем огне разогреваем 1 ст.л. оливкового масла. Кладем лук и жарим, помешивая, около 3 минут.
Кладем в сковороду грибы и жарим, помешивая, до золотисто-коричневого цвета, около 10 минут.
Добавляем тимьян, соль и перец по вкусу, перемешиваем и снимаем с огня.
Кладем грибы в смазанные маслом формочки диаметром около 7 см.
Сверху посыпаем пармезаном.
Тесто слегка раскатываем на присыпанном мукой столе. Вырезаем из него кружочки, соответствующие диаметру формочек.
Кладем поверх грибов в формочки. Ставим формочки в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем до золотисто-коричневого цвета, около 25 минут.
Проводим ножом между стенками формы и тестом. Переворачиваем тарталетки на блюдо. Подаем теплыми.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Тарталетки-перевертыши с шампиньонами | katja-kul - Дневник katja-kul | Лента друзей katja-kul / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»