• Авторизация
Дневник katja-kul Лента друзей - Дневник - Полная версия


Пикантные люля-кебабы из курицы с сыром 25-10-2018 19:32 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение

Пикантные люля-кебабы из курицы с сыром

4nppbe6ouxejtwr74nepbegoudek6.png

1ef47158d2cdd27cd.jpg
Манящие, аппетитные куриные котлетки с сыром и кабачками – да кто откажется от таких люля-кебабов?
Куриное филе — 500 г
Сыр твёрдый — 100 г
Кабачок — 100 г
Соль — по вкусу
Специи — по вкусу
Мука — для обвалки котлет

Деревянные шпажки замочить на 30 минут в воде. Так они не будут «гореть» в духовке.
Сыр нарезать мелкими кубиками.
Куриное филе промыть, обсушить, нарезать кусками.
Вместе с сыром измельчить в кухонном комбайне или очень мелко порубить ножом.
Добавить соль, специи.
Кабачок очистить, нарезать на кружочки толщиной 1,5-2 см.
Каждый кружок разрезать на 6 равных частей.
Нанизать на каждую шпажку по 3 кусочка кабачка.
Вокруг кусочков кабачка сформировать колбаски, смачивая руки в воде.
Обвалять люля-кебабы в муке и обжарить на растительном масле на сковороде до румяной корочки (10-15 минут).
Довести кебабы до готовности в духовке, разогретой до температуры 180 °C.


вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Пикантные люля-кебабы из курицы с сыром | katja-kul - Дневник katja-kul | Лента друзей katja-kul / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»