Ароматное и яркое варенье из дыни

Зимой пожалеете, что мало закрыли!

[показать]

Ингредиенты:

• дыня — 1 кг
• сахар — 1 кг 300 гр.
• 1 пакетик квиттина (желирующее средство) по желанию.
• лимон — 2 ломтика
• лимонная кислота на кончике ножа
• вода — 250 мл

Приготовление:

1. Дыню моем, очищаем от кожицы и семян, затем нарезаем кубиками.
2. Всыпаем в ёмкость сахар и вливаем стакан горячей воды.
3. Доводим до кипения, снимая пену. Выкладываем в кипящий сироп дыню, доводим до кипения и варим 5 минут.
4. Затем снимаем с огня, добавляем лимонную кислоту и остужаем.
5. Ставим остывшую массу на огонь и кипятим 5 минут, помешивая.
6. Снова оставляем остывать.
7. Ставим варенье на огонь, добавляем пакетик квиттина или другого желирующего вещества и ломтики лимона.
8. Кипятим 5 минут, периодически помешивая. Снимаем с огня, раскладываем сразу же в стерилизованные банки и закатываем.

Приятного аппетита!

Источник

Вам будет интересно:

Поразительное открытие в области лечения ЩИТОВИДНОЙ ЖЕЛЕЗЫ...	Через месяц Вы сбросите до 18 кг, если будете пить этот...	Почему аптеки молчат? Паразиты боятся как огня дешевого...