Автор  kalnina пишет:   Печенье на сковороде. Это просто находка. Получается невероятно вкусное, и простое в приготовление. Выручит, когда жарко и не хочется включать духовку. Вкус очень нежный, напоминает творожную выпечку.

Ингредиенты

1. 1 шт Яйцо

2. 3 ст.л Сметана

3. 3 ст.л Растительное масло

4. 100 гр Сахар

5. 200-250 гр Мука

6. 1ч.л Разрыхлитель

Приготовление

1. Яйцо разделим на белок и желток, белок здесь не понадобится. Добавляем к желтку 80 гр сахара. 3 ст.л. сметаны. Все хорошо взбиваем миксером, до растворения сахара. Вливаем 3 ст.л. растительного масла.

2. К двумстам граммам муки добавляем 1 ч.л. разрыхлителя просеиваем и добавляем в тесто. Замешиваем тесто, тесто получается эластичное. Раскатываем жгутик, нарезаем на шайбочки.

3. По желанию можно сделать рисунок. Сковороду разогреваем, укладываем печенье на сухую сковороду и готовим на небольшом огне примерно 2 минуты с одной стороны и 2 минуты с другой.

4. Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео https://youtu.be/bH0FTbeJhZ4

   Приятного аппетита!

https://cookpad.com/ru/recipes/5097632-bystroie-pi...r=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com