• Авторизация


МЯСНОЙ ПИРОГ «ЗОЛОТЫЕ БЕРЕГА» 09-10-2018 11:06 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения belorys_kh Оригинальное сообщение

Мясной пирог «Золотые берега»

Мясной пирог «Золотые берега»
 
80 минут
Порций: 3
 

Существует ли блюдо, способное заменить полноценный ужин из трех позиций? Мясной пирог называют лучшим вариантом. Но это сборное понятие, и у каждого из нас свое представление о том, каким он должен быть. Пирог «Золотые берега» отличается простотой. Можно с легкостью забыть о вычурных продуктах или сверхсложных техниках их обработки. Но вкус от этого только выигрывает.

Для пирога нужно тесто — это естественно. Но, дабы облегчить процесс приготовления, его можно заменить лавашом. А мясо даже предварительно обжаривать не нужно. Не рецепт, а настоящий восторг для любой мамы, жены и просто занятой женщины.

Ингредиенты

Говядина
700 г
Смалец
200 г
Лаваш
2 шт.
Укроп
0,5 пуч.
Петрушка
0,5 пуч.
Сметана
30 г
Твердый сыр
100 г
Яйцо
1 шт.
Смесь перцев
по вкусу
Мускатный орех
по вкусу
Соль
по вкусу
Сахар
1 ч. л.
Подсолнечное масло
2 ст. л.

Приготовление

  1. Пропустите мясо через мясорубку.
  2. Взбейте яйцо. Добавьте его в фарш вместе с растопленным смальцем, всеми специями. Хорошенько перемешайте.
  3. Измельчите укроп и петрушку. Добавьте к фаршу. Еще раз перемешайте всё.
  4. Смажьте противень маслом. Выложите два лаваша, а сверху — фарш с зеленью. Сверните пирог. Смажьте его сметаной.
  5. Разогрейте духовку до 180 °С. Выпекайте 45 минут.
  6. Достаньте пирог из духовки и посыпьте тертым сыром. Выпекайте еще 15 минут.
Не бойтесь добавить специи по своему усмотрению, чтобы вкус стал еще ярче и насыщеннее.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник МЯСНОЙ ПИРОГ «ЗОЛОТЫЕ БЕРЕГА» | katja-kul - Дневник katja-kul | Лента друзей katja-kul / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»